吃辣，就能减肥｜科学60秒

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吃点辣椒，活蹦乱跳 辣辣辣｜图片来源： Unsplash 想通过饮食加速脂肪燃烧？不妨试试辣椒。辣椒素（反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺），这种赋予辣椒辣味的化合物，能防止高脂饮食小鼠的体重增加。这一发现来自生物物理学会 （Biophysical Society） 第 59 届年会。 肥胖源于能量失衡：摄入的卡路里多于消耗的卡路里。因此，传统观点认为，要改变这种状况，你可以少吃一点，或者增加运动量。但或许， 还有第三种选择。 实验中，研究人员给小鼠喂食了高脂肪饮食，其中一些小鼠还额外摄入了少量辣椒素。25 周后，相比仅摄入高脂食物的小鼠，饮食中添加了辣椒素的小鼠体重增长要更少，尽管它们的进食量和饮水量相同。接受了“辛辣疗法”的小鼠 …… [ 查看全文 ] Hot Chili Peppers Motivate Mice to Burn Fat Looking for a diet that will help you burn fat? Consider the chi ………………………………