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讲述北京|天福号的酱肘子

老北京城  · 公众号  · 北京  · 2017-01-23 12:10
    

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要说到天福号,那真是无人不知无人不晓的。 提到天福号你最先想到的是什么? 没错儿!!!那就是天福号最出名的 美味酱肘子啦!~ 这天福号的招牌可以追溯到清代乾隆年间(即公元1738年),距今至少得有279年的历史了。 招牌从何而来? 话说,天福号的创始人是山东掖县人刘凤祥。要说到这刘凤祥,想当年他可是带着一身酱肉的手艺来北京行走天下的,这也算的上是如今创业者们的鼻祖了!当年他和几个合伙人在西单牌楼附近找了个小门脸儿做酱肉铺子,生意做的可以称得上是风生水起了,但店铺却迟迟没有定下来。 但是!!!天无绝人之路,有天刘凤祥外出进货,恰逢经过一个旧货摊,看到一块儿就牌匾,“天福号”三个大字儿映入眼帘,刘凤祥一眼就相中 ………………………………

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