家里必囤！比肉还好吃，比蔬菜更有营养，400多年传统手作，“素食之王”云南手工豆皮！

主要观点总结

文章介绍了南方冬季办公室涮火锅的体验，并重点推荐了云南石屏豆皮。文章提到石屏豆皮的制作历史、制作工艺、口感特点以及食用方法。豆皮是素食中的明星食材，富含蛋白质，营养丰富。

关键观点总结

关键观点1: 南方冬季办公室涮火锅的体验

文章描述了南方在办公室涮火锅的情景，包括食材的选购、火锅的口味等细节。

关键观点2: 云南石屏豆皮的推荐

文章重点推荐了云南石屏豆皮，包括其制作工艺、口感特点、营养成分等。作者还提到了豆皮的食用方法，如火锅、凉拌、炒菜等。

关键观点3: 石屏豆皮的制作历史和制作工艺

文章介绍了石屏豆皮的制作历史和制作工艺，包括选豆、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成膜、揭皮、晒干、包装等步骤。

关键观点4: 石屏豆皮的营养成分和口感特点

文章强调了石屏豆皮的高蛋白、高营养特点，以及浓郁的豆香、柔嫩爽口的口感特点。

关键观点5: 粉丝专属福利推荐

文章最后推荐了粉丝专属福利，即云南石屏手工豆皮，强调了其400年传统手工制作、豆香浓郁、柔嫩爽滑等特点，并给出了限时折扣价。

文章预览

北方人过冬靠暖气，南方人过冬靠一身正气 。今天南方第二次降温，局长决定在办公室涮火锅！ 买上一堆食材， 当然少不了我最爱豆皮 ，清汤、红油各一半，放下去三分钟立刻捞起，无需酱料，直接一口下去，香辣细嫩、口感劲道，好吃到连舌头都想吞下去。 说起豆皮，伍叔一定会推荐云南的-- 石屏豆皮。 云南向来不是我国大豆的主产区，但这并不妨碍云南有400多年豆制品的制作历史， 《舌尖上的中国1》就曾介绍过石屏豆腐的制作工艺。 去年伍叔也给大家推荐过石屏的豆皮， 一推出就受到大家的喜爱，复购率非常高。 年底将至，石屏人又开始忙碌的制作豆皮，伍叔特意提前几天去到石屏，发现石屏几乎家家户户都做豆皮，但每家做法又有不同，伍叔跑遍了石屏镇， 终于找到这家口感上乘、用料讲究的豆皮。 这款石屏豆皮不仅是豆皮中的上 ………………………………