膳食纤维是西梅的8倍！这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善便秘，很多人不知道

主要观点总结

本文介绍了亚麻籽的营养价值、选购和食用注意事项，包括亚麻籽中的ω-3脂肪酸、膳食纤维、木脂素等营养成分，以及亚麻籽油、亚麻籽粉等产品的特点。同时提供了亚麻籽的烹调方式和注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 亚麻籽的营养特点

亚麻籽富含ω-3脂肪酸、膳食纤维和木脂素，具有改善心血管健康、调节血糖、降低癌症风险等作用。

关键观点2: 亚麻籽产品的选择

市面上主要有亚麻籽油、完整的亚麻籽和磨成粉的亚麻籽三类产品，各有优劣势和适用人群，可根据需求进行选择。

关键观点3: 亚麻籽的食用方法

亚麻籽可低温烹调，可搭配早餐麦片、三明治、酸奶等食用，也可加入到烘焙食品中。

关键观点4: 亚麻籽食用的注意事项

食用亚麻籽需注意控制量和炒熟食用，过量可能引起腹胀、胀气等不适。

文章预览

亚麻籽油 、亚麻籽粉……近年来， 亚麻籽相关的 各种产品琳琅满目，受到了很多人的 追捧 。 亚麻籽是亚麻的成熟种子， 外壳为 棕色，形状有点像西瓜子，有人说它 营养价值十分丰富，是一种“超级食物”，那么这些说法是真的吗？ 亚麻籽有何营养特点？选购和食用时需要注意哪些事宜？ 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 亚麻籽有什么营养？ 亚麻籽的健康益处主要来自于其中丰富的 ω-3 脂肪酸和膳食纤维以及称之为木脂素的植物化学物质。 1 ω-3 脂肪酸含量突出 亚麻籽中的脂肪酸， 以 ω-3 脂肪酸为主，可以占到全部脂肪酸的 54%。 尤其是其中的 α-亚麻酸，是人体必需脂肪酸，只能从食物中获取。它在人体内可转化为 EPA 和 DHA，这两种物质对神经系统和视网膜的发育尤为重要。另外，ω-3 脂肪酸本身对减少炎症、降低血脂、预防心血 ………………………………