Tims中国为何“放弃”炸鸡业务？

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出品 | 虎嗅商业消费组 作者 | 陈姚戈 编辑 | 苗正卿 头图 | Tims天好中国官网 Tims咖啡正在力守咖啡基本盘，被“暂时”放弃的是炸鸡。 7月1日，Tims天好中国 （以下简称“Tims中国”） 宣布两个重大变化，涉及融资和业务变动。一是获得来自大型连锁餐饮集团RBI （Resturant Brands International Inc.)  和私募股权公司笛卡尔资本 （Cartesian Capital Group, LLC） 最多5000万美元的投资；二是RBI以1500万美元从Tims中国手中收回炸鸡品牌Popeyes的中国业务。 RBI是全球最大的快餐公司之一，旗下拥有Tim Hortons （简称“Tims”） 、汉堡王、Popeyes和Firehouse Subs四个品牌，其中前三个都已进入中国。Tims中国背后的公司实体是TH International Limited，拥有Tim Hortons品牌在中国大陆的独家特许经营权，由笛卡尔资本和RBI共同创立。 RBI 和笛卡尔资本同意通过三年期可转换债券向Tims中国投资 ………………………………