先吃早餐还是先喝咖啡？《BJN》研究：喝错影响整天的血糖代谢

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10月1日是国际咖啡日，咖啡是目前世界上最受欢迎的饮料，每天大约消耗20亿杯。根据英国咖啡协会(British Coffee Association)的数据，在美国，大约有一半的18岁及以上的人，每天都喝咖啡；而在英国，有80%的家庭购买速溶咖啡。 但是，最近英国巴斯大学营养、运动和新陈代谢中心，研究睡不好后喝咖啡对身体的影响，文章发表在《British Journal of Nutrition》（英国营养学杂志）上。 如果一早就空腹喝咖啡，可能会损害人们的长期身体健康。 研究人员指出，咖啡对血糖的惊人影响，空腹情况下喝咖啡，咖啡因对于血糖的影响可能会持续一整天。如果是吃完早餐后再喝，可能对健康更好。 虽然睡眠不足对我们的新陈代谢影响有限，但空腹喝咖啡可能会对血糖的控制产生负面影 ………………………………