牛肉价走低，牛肉香肠走俏！济南市场上牛肉店灌香肠生意火爆，不少店销量超千斤

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　 　“小雪腌菜，大雪腌肉”，当气温悄然降至0摄氏度以下，便预示着“灌肠季”的到来。近日，新黄河记者深入济南市各区的农贸市场进行实地探访，发现与往年同期相比，由于牛肉价格下跌，前往牛肉店灌制香肠的人数有了大幅增加，大多数灌肠店生意都很火爆，很多店的销量超过千斤。 　　济南市中区一牛羊肉市场内灌肠店挂满香肠 PART. 0 1 牛肉灌肠店生意火爆 不少店销量超千斤 　　寒冬腊月，香肠不仅承载着每户家庭对美味佳肴的渴望，更寄托了人们对新年的无限期盼与美好祝愿。不少济南市民表示，每年这个时候，家里都会灌制一些香肠，作为迎接新年的传统习俗之一。新黄河记者了解到，2024年由于牛肉价格下跌，不少市民纷纷选择灌制牛肉香肠，大多数灌肠店生意都很火爆，很多店的销量超过千斤。 　　2024年12月31日早上8点，市 ………………………………