草莓味儿

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这些年，我很少买草莓，也不怎么吃草莓。

今天刚从工作地点回到家，格外开心。午饭后出得大门，水果店一长溜摆着的草莓一下吸引到我。形状大小不一，色泽也不均匀。不像秋冬季超市卖的那种大棚草莓。我想这应该是应季草莓。经不住诱惑，一高兴买了两斤，兴冲冲提回家。

记得小时候乡下水果品种少，也不兴买水果，都是自家产什么吃什么。妈妈知道我们爱吃草莓，就在房前院后开垦出很多小块田地，专门用来栽草莓。

那时每年的四月份，便是我们最快乐的时光。孩子们每天等着、盼着。早早的就开始去侦查，哪颗快熟了，哪颗还要等几天，都默默地记在心里。没事就去巡视，生怕草莓飞了。可就这么费心费力的守着也还是守不住。经常没到熟透就被虫子先干掉了一半，等我们发现时往往就变成半边或者多了个小坑洞。

其实那时候的草莓不像现在的这样好看，个头不大，相貌也不端正，长像可谓奇形怪状，颜色也没这么红艳鲜亮。有些地方被叶子遮住晒不到太阳，就变成那种黄色透白，周围晕了一圈红色，像极了唱戏的脸上打了层厚厚的胭脂。

可就是这些难看的草莓，随便摘一颗放入嘴中，轻轻咬上一口，软软的，糯糯的，甜甜的，还带着一股浓烈而不腻的香味儿。吃过后唇齿留香，摘过的手指都有一股子香味久久不散。这个味儿如今想起，仍然令我味觉大动，垂涎三尺，难以忘怀。

想想都要流口水了。我赶紧把刚买回来的漂亮的草莓，用淡盐水浸泡了半小时，再认真清洗干净，迫不及待的抓了一大颗最漂亮的放入嘴中。

“咦，咋有点酸？”我嘟噜一句，又选了一颗丢入嘴里，使劲一咬，硬梆梆的，一点不甜，也不香。再来几颗，还是这样。一点记性中的草莓味儿都没有，我失望透顶。

我就不明白了，现如今很多水果、蔬菜比过去的明明好看多了，价格也是翻了几十倍，可怎么就吃不出原来的味道呢？是食物本身味道变了，还是我的味觉变了？也或许是我自身缺少了对美食的鉴别能力吧！

2021/03/15

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