Nature Communications | 南京农业大学黄新元教授团队揭示蒸腾流调控水稻籽粒钙积累新机制

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钙是植物和人类必需的营养元素。人体所需钙的推荐日摄入量为 800-1300  毫克每天，然而，全球约有近一半的人口存在钙摄入不足的问题。钙摄入不足与多种慢性疾病有关，尤其是儿童佝偻病和老年人骨质疏松症、高血压和癌症等疾病相关。稻米是世界上一半人口的主食，但其钙含量较低。因此，提高稻米中钙的含量，对满足人体钙的摄入需求、缓解由于矿质营养元素等摄入不足造成的“隐性饥饿”具有重要意义。 近日，南京农业大学资源与环境科学学院黄新元教授团队在 Nature Communications 上在线发表了题为“ A chloroplast localized heavy metal-associated domain containing protein regulates grain calcium accumulation in rice ”的研究论文，该研究通过 QTL 定位克隆了控制水稻籽粒钙含量主效基因 GCSC1 ，阐明了其通过调控叶片蒸腾作用从而影响水稻灌浆过程中钙在叶片与稻 ………………………………