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逆袭!4元柠檬水席卷茶饮战场,群雄血流成河

餐饮O2O  · 公众号  ·  · 2024-07-25 20:46

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炎炎夏日,酷热难当! 这时,一杯清凉的茶饮再次走红。它虽无奶茶的甜蜜,亦无咖啡的提神,仅凭清爽口感与诱人价格,每到夏日便成为打工人的“解渴良伴”。 这小小一杯,正是柠檬水。 今年夏天,柠檬水彻底“火爆”了市场。一方面,它成为众多茶饮品牌的“引流利器”和“销售冠军”,部分品牌年销量甚至突破“10亿杯”。 另一方面,众多创业者也纷纷投身柠檬赛道,推动品牌规模不断壮大,甚至孕育出两家数千规模的领军品牌。 那么,这小小一杯柠檬水究竟有何魔力,能赢得打工人的青睐,成为创业者的首选,以及茶饮界的爆款单品?接下来,我们将一一剖析。 01 ■ 一杯柠檬水, 在茶饮业“杀疯了” 近年来,随着柠檬热度的迅猛增长,其在消费市场中的需求呈现出指数级增长。据巨量算法数据显示,从2022年6月至2024年7月,柠檬的 ………………………………

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