牛奶还能变着花样来吃，牛奶控必备

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COOK太爱乳制品了 现在放假了 刚好可以在家变着花样来吃 双皮奶牛奶布丁牛奶冻牛奶馒头 一起来试试吧~ MEISHICC 牛奶花样吃法 双皮奶 用 料 纯牛奶1袋  /  细砂糖20克 /  鸡蛋清1个 做 法 1.鸡蛋清与蛋黄分离 2.将一袋全脂纯牛奶倒入碗中，加细砂糖搅拌均匀后，放入微波炉中高火加热3分钟 3.取出牛奶放到阴凉通风处，等待奶皮的形成 4. 用牙签小心的在奶皮边缘处划开一个小口，将牛奶倒入盛蛋清的碗里，碗底适当留一些牛奶，不要全部倒出来，否则第一层奶皮就会粘在碗底了 5.将牛奶和蛋清搅拌均匀，过筛 6. 过筛后的牛奶沿着原来的小口，慢慢的倒回碗中。这时第一层奶皮就会浮起来 7 . 盖上保鲜膜，冷水入锅，蒸15分钟 8. 蒸好的双皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁 ………………………………