主要观点总结
本文讨论了茶饮行业的消费降级现象,以及品牌如何应对这一趋势。文章提到了价格战争、网红品牌的衰落、消费者追求高性价比的趋势,以及县城品牌如蜜雪冰城的成功原因。同时,也介绍了其他品牌如书亦烧仙草和甜啦啦的策略和市场表现。
关键观点总结
关键观点1: 消费降级趋势
由于市场内卷和消费者不愿为品牌溢价买单,茶饮行业进入消费降级时代。
关键观点2: 网红品牌的困境
网红品牌注重营销和包装,但难以满足消费者最基本的需求,面临关店潮。
关键观点3: 高性价比的重要性
消费者追求高性价比,品牌需在新品研发、营销宣传和价格上给足诚意。
关键观点4: 县城品牌的崛起
县城品牌如蜜雪冰城、甜啦啦等主打性价比,通过控制成本、自建供应链等方式取得成功。
关键观点5: 品牌的应对策略
品牌需洞察消费者需求,主动优化自身,提供多个价格维度的产品选择。
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后台回复 品牌 免费获得 《50本品牌营销必读书》 作者 | Hiu 来源 | 互联网品牌官 当魔都人民开始说出需要蜜雪冰城平替的时候,不用怀疑,确实表明整个社会都在消费降级。 各行各业的价格战都打得凶猛,首先在茶饮赛道,这个感知不要太明显了。 2022年开始,奏响了“新茶饮告别30元时代”的主旋律;而到了2024年,这个价格已经成功实现了“脚踝斩”,相关话题是 #奶茶价格集体跳水#、#奶茶来到10元以下时代# 。 ▲ 图源:微博@每日经济新闻 以前要二三十块钱一杯的奶茶,现在普遍十几块钱就可以买到,要是遇到品牌搞活动或在生活服务平台购买团购券,价格还能杀入10元区间。 对于大部分茶饮品牌来说,讲故事、比高端、拼逼格然后再将产品卖高价的岁月,似乎一去不复返了。 市场高度内卷是一回事,这代表消费者选择的可
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