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家人们,这两类水果在冰箱里真的不要放一起!不然……

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-06-28 18:30

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“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这个典故想必很多人都听过。 唐朝时,杨贵妃喜欢吃荔枝,那个时候只能派人快马加鞭从南方给送过来。 随着物流的发展,现在我们几乎可以随时随地吃到全世界各地的果蔬了,在北方也可以吃到荔枝、芒果等各种热带果蔬。 不过,随着我们能买到的果蔬越来越丰富,如何保存它们成了许多人关心的问题。 经常有说法称,热带水果生活在热带,所以比较怕冷,不能放冰箱保存,容易 发生冷害 ,最好放室外。 那么这些说法是不是真的呢? 太长不看版 1. 对于家庭储存,果蔬还是放冰箱最好; 2. 放冰箱的果蔬不要超过一周; 3. 吃的时候,先吃先放进冰箱的果蔬; 4. 将产乙烯的果蔬和对乙烯敏感的果蔬分开放置,可参考下图; 5. 先吃易受冷害的果蔬,如黄瓜(2℃ 时,9 天左右)、成熟的香蕉(7.2℃ 时,6~ ………………………………

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