实时监控！万州266所学校全覆盖！

文章预览

孩子在学校吃什么？ 吃得健不健康？ 吃得安不安全？ 这些都是家长和社会关注的焦点。 近年来， 万州区市场监管局充分运用 智慧监管系统 对校园食堂进行远 程监控和智能抓拍 ， 全力守护好在校师生的“每一餐”。 校园食品安全监管进入“AI时代” “目前， 全区266所学校 食 堂 ‘互联网+明厨亮灶+AI识别’建设覆盖率达100%。 这套系统还会 捕捉后厨工作人员在操作中的不规范行为 ，一旦发现异常就进行 智能抓拍和预警 ，还会截取视频自动保存到‘云端’。同时，我们也可以通过系统实时查看各个学校食堂的后厨状况，进行‘云’上监督。”据区市场监管局相关负责人介绍。 “互联网+明厨亮灶+AI识别”系统 “互联网+明厨亮灶+AI识别”系统 集成了图像识别、视频监控、物联网、云计算、人工智能和大数据等前沿技术，通过网络摄像头和AI运 ………………………………