警惕！春节剩菜，吃它比吃剩肉风险更大！

主要观点总结

文章主要关于春节剩菜的处理以及与此相关的新闻资讯。重点提醒读者春节剩菜中亚硝酸盐含量的问题，蔬菜比肉类风险更大，需当天食用。同时提供剩菜保存和加热的建议。另外，报道了关于海边出现的“爆爆珠”、网红退款赔偿事件、流感中医药防治方案以及关于手机APP偷听用户聊天的现象等新闻资讯。

关键观点总结

关键观点1: 春节剩菜处理注意事项

蔬菜、凉拌菜和海鲜应当天食用，因亚硝酸盐含量较高。饭菜需及时密封冷藏，生熟分开以防细菌滋生。剩饭菜避免多次加热，每次加热量需控制。吃前需彻底加热至100℃，并保持沸腾5分钟。

关键观点2: 新闻资讯概览

文章还报道了海边出现的“爆爆珠”现象、百万粉丝网红退款赔偿事件、流感中医药防治方案以及手机APP偷听用户聊天的现象等多元新闻资讯。

文章预览

春 节 剩菜能吃几天？ 其实，吃剩蔬菜风险比吃剩肉更大！ ①蔬菜的亚硝酸盐含量本身就比肉类多，所以蔬菜、凉拌菜、海鲜尽量当天吃。 ②饭菜不烫手就可以及时密封冷藏，生熟分开，避免细菌滋生。 ③不要多次加热剩饭菜，吃多少热多少。 ④吃前把饭菜彻底加热到100℃，并保持沸腾5分钟。 ◆   不要下水！不要捕捞！海边出现大量“爆爆珠”！我国多地发布提醒 ◆   全额退款！9倍赔偿！百万粉丝网红公开道歉 ◆   广西专属！流感中医药防治方案来了 ◆   真在偷听！一聊啥手机APP就推啥！主管部门回应 来源丨央视新闻客户端 编辑丨李姗姗 主编 丨彭旭才 广西广播电视台新闻频道《新闻在线》出品 新闻在线 ∣ 一个有责任感的公众号 长按，识别二维码，加关注 ………………………………