“板蓝根青菜”火了，是菜还是药？揭秘→

文章预览

说到春菜，最近有一款新的春菜吸引了不少消费者。叶片宽大、苔茎也更粗壮，叫作“板蓝根青菜”。吃起来口感清甜鲜脆，可以炒食、汤食、涮火锅或作配菜。 “板蓝根青菜”，究竟是菜还是药？有何营养价值？在湖北武汉的商超里，不少市民都买到了这种创新蔬菜。 “板蓝根青菜”成了超市热销春菜 近日，记者在武汉市的一家生鲜超市看到，“板蓝根青菜”被摆放在春菜品类货架的显眼位置，不少消费者前来选购。 消费者 董云： 我买过很多次了，我觉得这个菜口感脆脆的，还挺好吃的。最近也是在减肥期间，我觉得它还是比较适合减脂。 超市负责人介绍，“板蓝根青菜”是在今年1月份上市的，受到不少消费者的喜爱，还曾出现过缺货的情况。目前， 2月份的销售量比1月增长了200%。 湖北武汉某超市负责人 王丹：“ 板蓝根青菜”的价格是1 ………………………………