合肥市举办2025年春季开学校园食品安全线上培训

主要观点总结

合肥市市场监督管理局联合市教育局举办春季开学校园食品安全线上培训，旨在深化中小学校园食品安全整治成效。培训内容包括通报问题、强化思想认识，开展培训并做好开学准备，组织考核以提升管理水平。全市共有2万余人参加培训，已有1万余名学校食品安全管理人员参加考核。

关键观点总结

关键观点1: 举办线上培训

合肥市市场监督管理局联合市教育局开展针对全市各级各类学校、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位的食品安全线上培训，旨在深化校园食品安全整治，保障开学校园食品安全。

关键观点2: 强化思想认识

培训会上通报了近期督导检查和跨市校园食品安全互查中的问题，对典型案例进行分析，并强调各学校需提高思想认识，克服思想麻痹，做好校园开学季食品安全准备工作。

关键观点3: 开展自检自查

培训要求全面开展自检自查，从库存清查、人员管理、大宗食材采购等方面着手，做好校园食品安全开学期间的准备工作，并强调压实主体责任。

关键观点4: 组织考核提升水平

按照相关指南要求，培训后组织线上考核，已有1万余名学校食品安全管理人员参加考核，旨在提升管理水平，有效夯实校园食品安全管理技能。

文章预览

为深化中小学校园食品安全突出问题整治成效，做好春季开学校园食品安全工作，2月11日下午，合肥市市场监督管理局联合市教育局举办2025年春季开学校园食品安全线上培训。全市各级各类学校、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位的食品安全总监、安全员和从业人员共2万余人参加培训。 通报问题，强化思想认识。培训会上通报了近期督导检查和跨市校园食品安全互查中发现的问题，对校园食品安全典型案例进行分析，指出不足，提出针对性整改措施。同时，要求各学校要提高思想认识，克服思想麻痹，全力做好校园开学季食品安全准备工作。 开展培训，做好开学准备。培训会上详细阐述了校园食品安全开学期间的准备工作，要求做好“两清”“两查”，从库存清查、人员管理、大宗食材采购、“日管控、周排查、月调度”等方面着手，全面 ………………………………