两天顶尖商学院近距离:全球市值最高的中餐厅是怎么炼成的

文章预览

5月底，为期两天的餐饮“特种兵”课程在Vegas结业,这堂课程的神秘面纱也终于揭开了。 这次的教授到底何许人也？ 塞万提斯·李(Cervantes Lee)博士，是UNLV李商学院酒店管理学院的教授，曾担任全球2200家店、市值超过100亿美金，全球市值最高的中餐厅Panda Express 的顾问 ， 被大家昵称为“熊猫教授”。他 也是 开遍全球 1500店、市值43亿美金，在美国势头强劲的东南亚炸鸡品牌Jollibee 的顾问 。 这次课程的知识真的很硬，直接在美国排名第一的酒店管理学院UNLV实地上课，内容为餐饮 连锁MBA课程的中文版 。 上完课的同学依依不舍，舍不得结业。 课程特邀85度C的CEO，现场讲述台湾面包如何在美国出圈 有什么比公司CEO讲自家的企业更透彻的吗？ 这次的课程邀请到的特别讲师，就是驰名中外的台湾甜品、烘焙+饮料店85度C的CEO Andy。他这次专门从洛杉矶开车 ………………………………