破万亿级在即！预制菜产业到底发展到什么阶段了

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图片来源：百度图片搜索结果 在政策支持与行业投入的双重驱动下，国内预制菜市场2023年规模达到5165亿元，预计至2026年突破万亿大关。 在产业端，近两年每年新增预制菜相关企业数千家，农食、速冻、餐饮、零售等各类企业纷纷入局。政策层面，预制菜2023年首次写进中央一号文件，概念范围也于2024年3月明确，预制菜产业园、产业基地在地方政策扶持下遍地开花。在消费端，预制菜消费向一二线城市里的中青年群体集中，佛跳墙、猪肚鸡成为热卖单品。尽管“预制菜进校园事件”余波仍在，六部门新规收紧行业边界，但其万亿前景仍被行业看好。 14家概念股预制菜营收破亿元 2021年4月，“预制菜第一股”味知香上市，将预制菜概念推向高潮。国海证券预测，如果按年20%的复合增速估算，未来6—7年，中国预制菜行业将形成万亿规模市场。这一前 ………………………………