除了好吃，西瓜对人体竟然还有这么多益处？

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半岭花衫粘唾碧，一痕丹血搯肤红。 香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。 ——方一夔（元） 西瓜素有“夏季瓜果之王”的美称，早在汉代就传入中国。东汉时期的刘祯有诗曰：“杨晖发藻，九彩杂糅，蓝皮蜜里，素肥丹瓤”，形象地描绘了西瓜的模样。吃西瓜不仅清凉解暑，还对人体有许多健康益处，俗话说：“热天一块瓜，胜如把药抓”。 西瓜是一种富含生物活性对人体健康有益的水果，它属于葫芦科热带水果科，是世界上种植最多的水果之一，具有重要的经济意义。西瓜主要种植在亚洲（79.5%）、非洲（7.5%）和美洲（6.9%）。中国的西瓜产量占世界总量的比重高达 67%，达到每年6090万吨，且消费率最高 [1] 。 因其清爽的味道、甜味、诱人的颜色（红色、黄色和粉红色）和高含水量，西瓜的消费量持续在增加。作为一种水果，它的热量、盐、胆 ………………………………