【科普】果味饮料、果汁饮料、NFC果汁…喝果汁能代替水果吗？

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市场上琳琅满目的果汁品类让人眼花缭乱。很多果汁品牌厂商针对消费者的需求，推出很多新花样，如 果味饮料、果汁饮料、FC果汁、NFC果汁 等。那么，喝果汁前需要先了解哪些知识呢？ 1 果汁品类有哪些 果味饮料、果汁饮料、FC果汁、NFC果汁以及HPP果汁的主要区别在于它们的制作工艺和营养保留程度。以下是这些饮品的不同之处，用另一种方式来描述： 果味饮料 ： 这类饮品主要由糖或甜味剂、酸度调节剂和食用香精调配而成，虽然外包装上可能标明“苹果味”或“橙子味”，但它们并不含有真正的水果成分，更多的是模拟水果的味道。 果汁饮料 ： 基于真实的果汁或浓缩果汁，并加入水、白砂糖、糖浆以及其他食品添加剂（例如食用香精、增稠剂、防腐剂）调制而成。根据国家标准，只有当产品中果汁含量不低于10%时，才能被称为果汁饮料。 ………………………………