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每日“蝌”普 2024年8月4日 星期日 柴米油盐酱醋茶，大家每天吃饭时都会用到调味料，然而如此多种调味料看起来都差不多。有没有简单好用的方法，能帮助我们挑选出健康、美味、安全的调味品呢？ 0 1 挑选调味料需要遵循什么原则？ 优先选天然产品。 天然调味品，简单来说就是以天然食材为原料，比如用高粱、麸皮酿造的醋，用大豆、小麦酿造的调味料。 天然调味品比起配制调味品来说，往往滋味更香醇，而且营养物质的含量也更丰富。但这不意味着配制调味品就有害， 只要是符合国家相关卫生标准的合格产品，都不会对健康有危害。 配料种类单一的更好。 不建议大家用太多复合调味品，因为复合调味品中含盐量、含糖量并不低，却往往因为“隐形”而被人们忽略。但合格的复合调味品本身的安全性没有问题，只需注意最好不要叠加使用
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