川南隐藏面都，面吃上一个月不重样

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*本文为「三联美食」原创内容 『吃面早已经成为宜宾街头的风景线，作为臊子种类多到内卷的川味面条，宜宾面既装着宜宾的地域山川，又彰显出城市气质——生猛，热烈，鲜活。』 作者｜牡蛎 成都高铁1个多小时到达，因为一句“我家门口就是长江”，我跟着认识不到五天的川妹子畔畔来到了她的家乡——宜宾。由中华大地上空俯瞰，金沙江与岷江在这座川南小城交汇后向东流去，千年来，人们将两江交汇后东流的部分称为长江， 宜宾，也因此有了“万里长江第一城”的称号。 站在畔畔家阳台向外看，宽阔浩渺的江水平静流淌，不舍昼夜，下到江畔，滨江三步一茶馆，五步一面馆，是更具体的在地生活。如果说茶馆里喝茶打牌的安逸巴适，代表的是“天府之国”的慢节奏，那么面馆中引爆味蕾的火爆热辣，彰显的便是码头城市的江湖气。 我 ………………………………