盛夏一掬清凉，莲子的4道吃法

文章预览

马上就是三伏天，正是吃莲子的好季节。 很多中医食疗方中都用到莲子，比如八珍糕、四神汤，莲子在其中扮演了重要角色。 今天分享4道莲子的吃法。 01 绿豆莲子汤 讲真～女孩子一定要学会煮这个！真心建议女孩子夏天多喝这碗银耳绿豆汤~做法简单～软绵香甜！满满胶质！我妈尝一口说～给100张面膜都不换！ 图来自小红书依白白 -食材- 绿豆、百合、莲子、冰糖、银耳 -做法- 1.绿豆与莲子洗干净，浸泡一夜。 2.绿豆需要冷水下锅煮至沸腾。（也可以加入高压锅上气之后转小火煮20分钟左右。 3.加银耳、莲子、百合继续煮40分钟 4.最后加入冰糖搅拌均匀即可。 02 陈皮红豆沙 陈皮与红豆的搭配在宋代就已出现，《吴氏中馈录》就有记载。在广东，这是最家常不过的糖水。加入陈皮的红豆沙，貌似不起眼，但入口却有一股淡淡的陈皮香，吃过唇齿留 ………………………………