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菠萝为什么要泡“盐水”?放大20倍后一看,再也不敢直接吃了!

宇宙解码  · 公众号  · 科学  · 2025-01-16 20:16
    

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菠萝作为热带水果的代表,在全球范围内都有着广泛的种植和消费。它起源于南美洲,后来逐渐传播到世界各地。 在中国,菠萝也有着一定的种植面积,主要分布在南方的一些地区。菠萝的生长环境对其品质和口感有着重要的影响。 它需要充足的阳光、温暖的气候和肥沃的土壤,才能生长得更加茁壮,结出的果实也更加美味。 当我们将菠萝切开时,首先映入眼帘的是它那金黄的果肉,散发着诱人的香气。然而,在这看似完美的外表下,却隐藏着一些特殊的成分。其中,草酸钙针晶和菠萝蛋白酶是两个需要我们特别关注的因素 草酸钙针晶是一种白色的结晶性物质,在菠萝中以微小的针状结构存在。这些细小的针晶在我们食用菠萝时,可能会对口腔内的黏膜造成轻微的刺伤,从而导致不适感甚至疼痛。 想象一下,当你咬下一口菠萝时,这些不易察 ………………………………

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