专项服务｜益生菌稳定性试验，守护产品效力

文章预览

在现代快节奏的生活中，人们越来越关注健康和营养的平衡。益生菌作为一种有益的微生物，已经逐渐成为我们日常饮食中不可或缺的一部分。它们不仅能够调节我们的肠道健康，增强免疫力，还能在心血管健康方面发挥作用。但你知道如何确保益生菌的稳定性和有效性吗？让我们一起深入了解益生菌的世界。   益生菌的分类 [1] 1、乳酸菌类益生菌 目前，益生菌仍然以乳酸菌为主，在很多情况下益生菌就是指乳酸菌。乳酸菌是指能发酵糖，主要产生乳酸的一类细菌的总称。绝大多数乳酸菌为革兰氏阳性菌，不运动、无芽孢，不具有过氧化氢酶，兼性厌氧或专性厌氧，可以将各种糖分解成乳酸。 2、非乳酸菌类益生菌 这类益生菌代谢产物不含乳酸或仅含少量乳酸，但与乳酸菌类益生菌类似，其益生特性的物质基础仍然是产生有机酸、消化酶、抗菌 ………………………………