主要观点总结
本文介绍了洗涤剂、洗衣粉和洗衣液中的化学成分及其作用原理。包括表面活性剂、金属盐、防皂垢成分、氧化剂、漂白活化剂等成分的功能,以及洗衣粉和洗衣液的差异和使用注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 洗涤剂中的化学成分
洗涤剂中的活性成分是表面活性剂,具有亲水和亲油两个部分,能结合油脂或污垢并从织物上分离。溶解在水中的金属盐会限制表面活性剂的性能,如硬水中的钙离子和镁离子易与表面活性剂反应形成皂垢。
关键观点2: 洗衣粉和洗衣液的区别
洗衣粉中最关键的是防皂垢成分,但含量最高的却是盐,用以增加体积并防止结块。而洗衣液主要含有水、碱盐、金属螯合剂、软水剂和表面活性剂。洗衣液中不含可以杀菌的过氧化物漂白剂,因此洗衣机内更容易滋生霉菌,衣物上的细菌也更容易互相传染。
关键观点3: 洗涤剂中的酶
洗涤剂中的酶是一种天然蛋白质,能催化并加速化学反应,去除某些污渍。不同的酶可以分解不同的污渍,如脂肪酶分解脂肪,蛋白酶分解蛋白质。但高温会破坏酶的结构,使其失效。
文章预览
在购买洗涤剂时,各种选择常常令人眼花缭乱。 选什么样的洗涤剂才能洗得又干净又划算? 漂白洗涤剂、加酶洗涤剂、洗衣粉还是洗衣液? 了解其中的化学原理有助于回答这些问题。 什么是洗涤剂 洗衣粉和洗衣液中的活性成分都是一类叫做 表面活性剂 的化学物质。它们通常是带电分子或离子型分子,结构具有亲水和亲油两个部分,使之能够和油脂或污垢结合并从织物上分离,悬浮在水中。而后,这些物质还会与空气结合形成接触大量泡沫。 重要的是,溶解在水中的金属盐会限制表面活性剂的性能。例如,硬水中含有大量钙离子和镁离子,很容易与表面活性剂反应,形成皂垢。对此,现在的洗衣粉会使用磷酸盐、软水剂和其他金属螯合剂来防止皂垢的形成。不过,磷酸盐会导致淡水中的藻类大量繁殖,因此在现有洗涤剂配方中含量较少。 许多
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