健康科普 | “补铁冠军”不是菠菜而是它！这4道不起眼的家常菜，补铁效果太好！

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贫血是生活中很常见的病症。 全国第四次营养与健康调查数据显示，我国各类人群的平均贫血发生率达到20.1%，其中妇女、儿童和老年人人群贫血发病率高于全国平均水平。 贫血的可能症状  0 1 轻度贫血 可能有头晕、乏力、困倦、面色苍白、指甲泛白、舌苔淡白、注意力不集中等症状。 0 2 中度贫血 在轻度贫血的基础上还可能出现手脚冰凉、畏寒易病、食欲减退、失眠健忘、胸闷气喘等症状。 0 3 重度贫血 即使平静状态也可能发生气喘、心悸、心动过速、昏厥以及轻、中度贫血的症状。 若出现上述症状，最好及时去医院做个血红蛋白检测。 贫血就要补一补  大部分贫血都是营养不良造成的，缺铁就是最常见的原因之一。 而说起饮食补铁，很多人第一个想到的就是菠菜。 实际上，每100克菠菜中只含铁2.9毫克，且属于非血红素铁，人体吸收利用率 ………………………………