《多面的谷氨酸》：揭秘大脑中的“全能分子”谷氨酸

主要观点总结

本书讲述谷氨酸在大脑中的重要作用，包括认知功能、记忆、学习等，以及它在神经退行性疾病、心理健康问题中的影响。书中还介绍了通过调整生活方式来提升大脑健康的方法。

关键观点总结

关键观点1: 谷氨酸是大脑中重要的兴奋性神经递质，对认知功能、记忆、学习等至关重要。

谷氨酸能控制神经元网络的形成和功能，涉及记忆、感知、行为等多个方面。

关键观点2: 谷氨酸在神经退行性疾病中有重要作用。

研究表明，谷氨酸异常可能导致孤独症、精神分裂症等疾病。在阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病中，谷氨酸也可能导致神经元死亡。

关键观点3: 生活方式可以影响谷氨酸能神经元的活动。

定期锻炼、间歇性禁食和智力挑战等生活方式可以调节谷氨酸能神经元回路的活动，提高大脑健康和复原力。

关键观点4: 本书旨在提供谷氨酸在大脑中的作用的广阔视角。

本书不仅涵盖了谷氨酸在神经科学、神经病学等领域的作用，也面向对大脑感兴趣的非专业人士，旨在引发对大脑健康的关注。

文章预览

多面的谷氨酸 Sculptor and Destroyer: Tales of Glutamate—the Brain's Most Important Neurotransmitter 北京大学精神卫生学博士、书评人 汪冰  倾情赞誉 从记忆力到免疫力，从 焦虑、抑郁 到 阿尔茨海默病 ，谷氨酸的影响无处不在 约翰斯·霍普金斯大学神经科学家权威解读“多面分子”谷氨酸 “运动+间歇性禁食+智力挑战 ”的大脑塑造法 ， 改善认知、情绪，提升复原力 基本信息 作者： [美] 马克·P.马特森 （ Mark P. Mattson ） 译者： 徐蕴芸 定价 ：69.00元 上市日期： 2025年1月 出版品牌： 中信出版·鹦鹉螺       关键词： 肠道，谷氨酸，神经递质，多巴胺， 内啡肽 ，血清素，间歇性禁食，运动，阿尔茨海默病，抑郁症，孤独症， 精神分裂症 ，“渐冻症” 编辑推荐 ★ 为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？ 为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感 ………………………………