专家视点丨对苹果现货市场态势的几个判断 苹果市场动态评析 第242期

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中国果品流通协会   点击蓝字 关注我们 根据近期在山西、甘肃、山东苹果产地的实地调研和与苹果主产区业内人士的交流讨论，我对目前我国苹果现货市场态势有如下几个基本判断，发表于此，供大家参考指正： 一、今年全国苹果总产量和去年相比基本持平。甘肃增产，过去3年，连续受冻，今年花期无霜害，座果良好。而山西、陝西减产，山东也略减。树老，人老，品种老的果园，效益不好加上天气多变，成本增高，效益下降，面积减少是主因。 二、今年全国苹果质量普遍好于去年，特别是山东苹果着色明显变好。由于前期干旱，中期20多天阴雨，后期高温，果皮正常生长发育受阻，果皮纹裂多影响外观质量和硬度下降，因而造成次果率升高，降低了果农收入。今年西部条红成了全红或条拉片，标准条红果少于去年。西部果个偏大，东部果个 ………………………………