《中国吃货地图》

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有多能吃，就有多能干 中国人到底有多爱吃？ 数据显示，中国人一年能吃掉 7 亿头猪，而广东人一年能吃掉 8 亿只鸡，上海人一年能吃掉至少 3 亿只小龙虾。不过，中国人的餐桌越来越丰盛，也只是近几十年来才发生的事情。 9 月 22 日是农民丰收节，是亿万农民庆祝丰收、享受丰收的节日，这也是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。随着粮食、肉类等物产的日益丰收，中国人的餐桌在十余年间发生了什么变化？ 碳水占据了中国人的餐桌 中国人的快乐有相当一部分是碳水给的。 在北京，早餐可以是烧饼夹油条；在上海，大饼、油条、粢饭轮番上阵；在广州，还有面条和馄饨都存在的云吞面。 中国统计年鉴数据显示，2022年， 河北、西藏和江西的人们摄入了更多的碳水， 分别为人均消费 181.4、176.8、160.9 千克粮食。以河北为例，如果拿脱壳 ………………………………