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少油少盐简单好吃的懒人菜,真的存在?

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-12-03 16:39
    

主要观点总结

这篇文章主要分享了两道简单美味的菜品:蛋花汤和香煎鸡胸肉,并提供了详细的制作步骤。同时,还推荐了一款超好用的雪平锅,并介绍了其特点和优惠价格。文章旨在让读者通过简单的烹饪过程享受美食,并使用实惠的厨具提升烹饪体验。

关键观点总结

关键观点1: 蛋花汤的制作方法和特点

文章中详细描述了蛋花汤的制作步骤,包括鸡蛋打散、烧水、淋入蛋液等,强调了打出漂亮细腻鸡蛋花的秘诀。同时,还提到了蛋花汤朴素而令人安心的味道。

关键观点2: 香煎鸡胸肉的制作方法和特点

文章介绍了香煎鸡胸肉的简单制作过程,包括切片、腌制、煎煎等步骤,并强调了其简单、美味的特点。同时,还提到了蘸着辣椒粉、裹上菜叶和蒜的吃法。

关键观点3: 雪平锅的介绍和推荐

文章推荐了一款超好用的雪平锅,并详细介绍了其不粘、锅口深、轻便等特点。同时,还提到了雪平锅的优惠价格和多种用途,如煎蛋、炒饭、煮面等。


文章预览

  今天的菜谱不用教,不是糊弄,纯粹是觉得过程很漂亮,又很简单,做着也享受,所以拍出来了。 (一定要点开视频看。) ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 蛋花汤, 朴素但令人安心的味道, 简单到不能再简, 但是想要打出漂亮细腻的鸡蛋花也是有秘诀的,都在菜谱里。 还有一道减脂期我一直吃的煎鸡胸肉做法, 不用动脑子,也花不了几分钟。 随便煎一煎就很好吃,很推荐 蘸着辣椒粉裹上菜叶和蒜吃。 奉上一支简单鲜美的视频,请慢用👇 一汤:蛋花汤 1、4个鸡蛋打散(打散后用网筛过滤一遍,使蛋液更细腻)。 2、500ml清水烧沸,后关火至没有气泡立即淋入蛋液。待蛋液成型后倒入1勺生抽、1/2勺芝麻油、1勺虾米、1勺香菜,轻轻搅拌均匀。 3、碗中放入紫菜,加1/2勺白胡椒粉,再倒入鸡蛋汤。 ‍ 一菜:香煎鸡胸肉 1、鸡胸肉(约300g)洗净切 ………………………………

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