主要观点总结
文章介绍了食品科技创新在食品行业中的重要性，以及“食品科技创新论坛”的相关内容。论坛旨在推动食品科技创新，满足消费需求，弘扬科技创新，推动科技向市场的转化。文章还介绍了论坛的奖项设置、申报要求、申报流程、展现形式、申报日期等详细信息，并提到了往届获奖企业。此外，文章还介绍了论坛的组织结构、参会人员、会议安排等。重点介绍了各个主题分论坛的内容，包括益生菌创新论坛、功能食品论坛、乳品饮料创新论坛、特殊食品论坛、药食同源论坛、新蛋白专题论坛等。
关键观点总结
关键观点1: 食品科技创新成为行业发展的驱动力
食品工业向营养健康转型，科技创新是满足消费需求的重要手段。食品伙伴网主办的“食品科技创新论坛”旨在推动食品科技创新，弘扬科技创新。
关键观点2: “食品科技创新论坛”的奖项设置与申报要求
论坛设立“技术创新奖”和“产品创新奖”，申报项目需拥有自主知识产权，对比现有技术有所创新，申报内容需实事求是、科学，客观依据主要包括与国内外相关产品技术的比较等。同一家企业只允许申请一个奖项。
关键观点3: “食品科技创新论坛”的会议安排与特色活动
论坛包括主论坛和多个分论坛，聚焦行业技术创新热点。特色活动包括颁奖、成果展示、行业媒体报道宣传等。论坛将于2025年4月9-10日在中国上海召开。
关键观点4: 大健康食品行业的趋势与机遇
随着健康食品市场规模的扩大和消费者需求的多样化，大健康食品行业迎来发展机遇。论坛聚焦大健康食品行业的法规政策、市场趋势、产品创新等热点话题，搭建交流平台，加速行业发展。
关键观点5: 参会费用与联系方式
参会费用为2800元/人，优惠价为2400元/人（三人及以上2000元/人）。学生凭学生证参会可享优惠。联系方式为李老师，电话15853573219（微信同号）。
文章预览
科技创新是食品行业发展的驱动力已成全球共识。近年来，中国食品领域科研投入持续加大，食品科技创新体系不断完善，创新能力不断增强，新经济、新业态、新模式和新产品不断涌现。 食品工业是劳动密集型产业，向营养健康转型是大趋势。随着消费需求及饮食习惯的改变，推动食品行业变革，科技创新已经成为食品产业满足消费需求的一个重要手段。 科技创新是现代企业发展的核心价值，“ 食品科技创新论坛 ”始终秉承“科学创新、技术落地”的主旨，举办七年来凭借科技创新赢得了行业的首肯，为了更好的弘扬科技创新，推动科技向市场的转化，“ 食品科技创新论坛 ”自第八届开始征集科技创新项目，在“ 第八届食品科技创新论坛 ”上向获奖企业颁发“ 科技创新奖 ”，并在行业广泛传播，宣传科技创新，为行业服务、
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