让你狂吃长胖的罪魁祸首，找到了！丨一周科技

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 7.13 ‍‍ 知识分子 The Intellectual 跟踪前沿进展，掌握最新动态 一手掌握一周重大科技新闻 撰文 | 姚湧  小学森  庐州月 责编 |  既来知   ●                    　 ●                    　 ● 1 让你狂吃长胖的罪魁祸首，找到了！ 图片来源： pixabay.com 近日，美国加州州立理工大学波莫纳分校生物学院Andrew D. Steele团队利用小鼠条件敲除系统研究了高脂饮食引发肥胖的多巴胺能神经环路。众所周知，过量摄入高脂肪类食物会不可避免的引起肥胖，而多巴胺的释放在其中起重要作用。Andrew D. Steele团队运用Cre小鼠系，对多巴胺产生的关键酶酪氨酸羟化酶 （tyrosine hydroxylase，TH） 进行了条件性敲除。结果显示，使用Vglut2-Cre、Cck-Cre、Calb1-Cre和Bdnf-Cre敲除TH后，小鼠对饮食诱发肥胖更加易感；相反，用Ntsr1-Cre敲除TH后，小鼠对高脂饮食引发体重增加产 ………………………………