主要观点总结
本文介绍了茶饮市场的现状,霸王茶姬等品牌的扩张与面临的挑战。文章中提到,茶饮市场经历了最好的五年,但现在面临竞争激烈、利润下滑的问题。品牌如霸王茶姬通过加盟模式快速扩张,但销售额和利润增长并不等同,加盟商面临利润下降的问题。喜茶等品牌在供应链、产品和营销方面进行调整以寻找利润。整个奶茶市场竞争激烈,品牌需要不断创新以保持竞争力。
关键观点总结
关键观点1: 茶饮市场现状
茶饮市场经历最好的五年,但竞争日益激烈,利润下滑。
关键观点2: 霸王茶姬等品牌的扩张
霸王茶姬通过加盟模式快速扩张,门店数量增长迅速,但销售额和利润增长并不等同,加盟商面临利润下降的问题。
关键观点3: 其他品牌的应对策略
喜茶等品牌在供应链、产品和营销方面进行调整以寻找利润,推出新品类和差异化产品以应对竞争。
关键观点4: 奶茶市场的竞争态势
整个奶茶市场竞争激烈,品牌需要不断创新以保持竞争力。品牌通过劝加盟商多开店以争夺有限的门店位置,但这也挤压了加盟商的利润。
文章预览
“茶饮最好的五年过去了。” 文 | 徐煜萌 编辑 | 钱杨 来源 | 晚点LatePost (ID:postlate) 头图来源 |视觉中国 四年前,霸王茶姬将总部从昆明迁向成都,后逐步开放加盟。今年增长也主要来自门店扩张。霸王茶姬去年底门店数为3511家,近日突破6000家,排进茶饮品牌前五。 仍坚持全部直营的茶颜悦色,门店数从去年底的500多家增加至现在的710家,目前在古风景点密集的南京已有近50家。门店数量增长没有带来等比例的利润增长。 我们从业内了解到,喜茶今年二季度同店销售额下滑30%。下滑一定程度受到疫情开放带来的高基数和前年底开放加盟的影响。 多位市场人士估计,霸王茶姬今年同店下滑30%以上。在快速扩张带来的利润飙升之下,我们访谈的几位不同城市加盟商说,他们的霸王茶姬门店销售额不及去年同期六成。 行业整体同店下滑是
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