零食行业新趋势：健康化与多元化的未来在哪里？

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零食，作为现代生活不可或缺的一部分，早已超越了简单的“解馋”功能，成为一种生活方式、一种情感寄托，甚至是社交货币。随着消费者需求的不断变化和市场的快速迭代，零食行业正站在新的十字路口，机遇与挑战并存。 01 零食行业现状：多元化与健康化并行 零食市场销售额达到1365.1亿元，同比增长8.6%，销量同比增长26.8%，均价走低对销量有较大的提振作用，从而拉动零食市场整体销售规模。 休闲零食品类高度分散，社媒平台休闲零食话题下品类提及数量达到1500个以上，甜品、面包、蛋糕声量较高。 健康养生理念持续火热，0蔗糖、蛋白棒等“自律+健身”相关概念品类销售额持续走高。 02 消费趋势：从口味到情感的转变 消费者对零食的需求不再局限于口味，更多地关注情感体验和社交价值。 怀旧情怀成为推动老式零食增长的重要因素。 ………………………………