这种家庭「减盐」妙招值得推广！

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本文 3094 字，阅读约需 5 分钟 太长不看 中国高盐饮食导致的心血管疾病死亡率比全球平均水平的两倍还高， 减盐还是很有必要的 。 如果能坚持的话，可以逐渐降低放盐量，5个月后就可以口味就调整过来了。 部分替换成 氯化钾 也是一个策略，不过放多了会有金属味和苦涩味问题。 还有一个方法是从其他方面增强食物风味，从而降低对盐的口味需要，比如可以试试 酵母抽提物 。 01 减盐有什么好处 我平时经常提醒大家一定要注意减盐，因为盐对心血管健康的影响是很大的。 一项发表在《美国心脏协会杂志》的研究基于中国人的数据指出， 减盐在心血管疾病方面的益处是很大的 。 中国人的盐摄入量在全球范围内处于较高水平。根据世界卫生组织的建议， 成年 人的每日 盐摄入量应控制在5克以下 。 然而，中国成年人的平均每日盐摄入量为 10克 ………………………………