这种家庭「减盐」妙招值得推广！

本文 3094 字，阅读约需 5 分钟太长不看中国高盐饮食导致的心血管疾病死亡率比全球平均水平的两倍还高，减盐还是很有必要的。如果能坚持的话，可以逐渐降低放盐量，5个月后就可以口味就调整过来了。部分替换成氯化钾也是一个策略，不过放多了会有金属味和苦涩味问题。还有一个方法是从其他方面增强食物风味，从而降低对盐的口味需要，比如可以试试酵母抽提物。01减盐有什么好处我平时经常提醒大家一定要注意减盐，因为盐对心血管健康的影响是很大的。一项发表在《美国心脏协会杂志》的研究基于中国人的数据指出，减盐在心血管疾病方面的益处是很大的。中国人的盐摄入量在全球范围内处于较高水平。根据世界卫生组织的建议，成年人的每日盐摄入量应控制在5克以下。然而，中国成年人的平均每日盐摄入量为10克，是世界卫生组织 ………………………………