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它一来,年就近了!这种美食,很多杭州人过年必备!

每日商报  · 公众号  ·  · 2025-01-18 19:38
    

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对于很多富阳人来说, “素肠” 一包,年就近了。这种传统吃食虽说叫素肠,但它并不是素的,里面是肉糜,还可以根据自己的喜好,添加豆腐、香菇等配菜,再用东坞山豆腐皮裹上几圈。一般, 青菜炒素肠、蒸素肠 都是极好的做法。烹饪过程中,肉的鲜美与豆腐皮独特的大豆香气完美融合。 而这种年味食物的精髓, 便是 富阳特产——浙江省非物质文化遗产东坞山豆腐皮 。 “每满生活”平台上,就有其中一家杭州富阳受降东坞山豆腐皮厂的豆腐皮,质量好、价格也很优惠。 点击下方小程序即可购买 ▽ 东坞山豆腐皮生产历史已有千年,具有皮薄油润,落水不糊、外形美观,薄如蝉翼,油润白净,分量极轻,味道鲜美等特点。 为什么陶英儿家的豆腐皮品质这么好?这与好的大豆、好的水质和好的制作技术分不开。 豆腐皮的原料非常少,只有 ………………………………

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