主要观点总结
文章介绍了“超级食物”的流行历程，分析了其背后的原因及影响。文章指出，“超级食物”是品牌推新的流量密码，其范围很广，包括各种营养素丰富的食物，如羽衣甘蓝、巴西莓粉等。文章还通过梳理超级食物简史和举例（如羽衣甘蓝、香蕉、牛油果的走红过程）来说明超级食物的流行是人为制造的。
关键观点总结
关键观点1: 一夜爆火的超级食物现象
文章讲述了为何一夜之间到处都能看到“超级食物”，其流行与社交媒体、品牌营销策略以及人们的健康意识有关。
关键观点2: 超级食物的定义和历史
介绍了超级食物的概念、起源以及其在西方和中国的不同发展历程。
关键观点3: 超级食物的流行背后的原因
文章分析了超级食物之所以流行的原因，包括健康趋势、社交媒体的影响以及品牌营销的策略。
关键观点4: 超级食物的实际价值
文章指出，虽然超级食物具有一定的营养价值，但它们的“神奇”功效被过度夸大，实际上并没有神乎其神，更均衡的膳食才是健康之道。
关键观点5: 案例分析
通过梳理羽衣甘蓝、香蕉、牛油果的走红过程等案例分析，说明超级食物的走红是人为制造的。
文章预览
怎么一夜之间， 好像到处都是“超级食物”？ 文 ｜ 张晨阳 编辑 ｜ 郑晓慧 设计 ｜ 戚桐珲 来源｜ DT商业观察（ID：DTcaijing） 封面来源 ｜ 视觉中国 2010年，牛油果打着“超级食物”的口号，成为中产餐桌的标配。 15年后的今天，越来越多“超级食物”出现在大众视野：羽衣甘蓝、红菜头 （即甜菜根） 成了新茶饮推新的卖点，巴西莓粉是小红书轻食人群的挚爱，就连中国人吃饭常见的枸杞、黑芝麻，也被抖音大博主称为“中国本土的超级食物”。 怎么一夜之间，好像到处都是“超级食物”？ 超级食物，品牌推新的流量密码 最近一年，确实有很多食饮品牌扎堆以“超级食物”为卖点推新品。 去年7月，喜茶推出夺冠纤体瓶。这款以羽衣甘蓝为核心原料、与奥运健康概念强相关的饮品，上市后迅速成为年度大单品，上线首月售出超350万杯。 随后，
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