你买的肉松是真肉松么？丨30秒涨知识

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大部分都不是！ 前两天，85度C就因为这个还被罚款↓ 打着“肉松”的名义，卖的是肉粉松的面包。 什么是肉粉松？ 肉粉松是以猪肉/牛肉、豌豆粉、味精以及食品添加剂等混合而成的肉酥，成本较低。而纯肉松主要原料就是肉类，不会添加豌豆粉为辅料。 本以为满口吃的都是肉，却没想到肉里还掺杂着豆... 事实上，肉松的行业标准已经在去年4月14日废止，而现行的肉松国标产品分类仅包含肉松和油酥肉松。 所以，配料表中含豌豆粉的肉粉松已不属于肉松。 此处画个重点啊！标准一改， wuli生产厂家也静悄悄地把产品名称由"肉松"更换为"肉酥/肉绒" 。 而且，即便我们现在可以买到真的肉松，与自制肉松相比，优势仍然不明显，更不适合选择买来给宝宝当辅食吃 ………………………………