胖东来的凉菜，装盒后，还可以再把汤汁倒出来重新称重

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在新乡胖东来各类商品上，到处可见类似这种提醒的小贴纸。比如我在胖东来的熟食区看到的—— 油炸食品可以帮忙加热， 凉菜可以把汤汁倒出来重新称重， 免费提供冰块等。 关于倒汤汁这个，我太有感触了，每次在超市里买海鲜买凉菜等带汤汤水水的东西，如果是商家拿，内心总是希望商家把水/汤多控一控，但有时候又不好意思说出来。 很明显，胖东来洞悉到了消费者这个内心的诉求，这么明白的作为一个零售政策写出来，消费者就不会去那么难为情了。 虽然即便倒了汤水也差不了几块几毛钱，但会给消费者一种这家店非常值得信任的感觉。这是真正体验到了胖东来定义的服务，真有一种顾客是上帝的感觉。 相关链接: 胖东来为什么能成功？细致入微 ………………………………