采购指南 | 面对食品行业挑战，欧时可以如何帮您？

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近期，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的专题新闻再次引起了民众对食品安全问题的极大关注。食品类产品的供应链中若干环节都会因为人为原因出现有意或无意的监管放松，进而导致问题的发生和曝光。 欧时一直探索在食品和饮料制造业中使用创新和自动化技术，以应对行业挑战，并有效地提高效率、改善可持续性，并更好地控制供应链和可追溯性。 01 食品和饮料制造业面临的挑战 🔶法规：制造的食品产品必须符合食品安全和危险物质处理等方面的法规要求。这些法规制定了产品质量、包装、储存和运输的更低可接受标准。对于销往多个监管区域的产品而言，这一挑战就更大。 🔶质量控制：精心规划的质量控制可以帮助企业符合法规，并解决诸如材料一致性等挑战。消费者期望个别食品产品始终如一地可用，但由于农业季节性和偶尔出 ………………………………