消费大洗牌！

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文 | 清和  智本社社长 来源： 智本社 近日，一则消息引发全网热议、 北京统计局的数据显示，2024年上半年 ，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。 很多人看到后，表示难以置信。 与之相关的 刷屏 消息是，“米其林级”包子铺鼎泰丰宣布将在今年10月底关闭北京、天津、西安等地的14家门店。 实际上，高端餐饮只是冰山一角。由于经济下行压力增加，有效需求不足，市场预期持续转弱，居民消费谨慎，市场价格低迷，整个消费市场正在经历一场前所未有的大洗牌。 高线城市、规模以上、高端市场、大类消费迅速下滑，相关企业在微利、亏损线上挣扎，或关店、裁员，或转型、下卷。同时，在大浪淘沙中，一些市场却在逆势增长。 本文从消费的角度出发，分析当下及未来中国经济的超 ………………………………