人均30元，薯条专门店爆火！背后的供应商赢麻了

主要观点总结

薯条专门店在全国多地涌现，成为餐饮新趋势。文章介绍了薯条专门店的经营模式、特色、扩张情况，并分析了供应链和消费者反应。同时，也指出了薯条专门店面临的挑战和未来发展趋势。

关键观点总结

关键观点1: 薯条专门店成为新潮流，多地出现排队现象。

薯条作为西式快餐的“黄金配角”，正逐渐受到消费者的青睐。多地出现薯条专门店，且生意火爆，吸引了大量消费者排队购买。

关键观点2: 薯条专门店的经营特色及扩张模式。

薯条专门店的经营特色包括产品多样、口味丰富、人均消费适中、色彩鲜艳的门店设计等。这些店铺通常采用档口店模式，标准化程度高，出餐速度快，实现了快速扩张。

关键观点3: 薯条供应链的发展及挑战。

国内薯条供应链企业正在崛起，满足了下游餐饮商家的规模化发展需求。但薯条专门店也面临一些挑战，如消费者长期复购的难题、C端市场的竞争等。

关键观点4: 薯条市场的未来趋势及展望。

随着薯条供应的不断完善，C端消费者将更加便捷地品尝到美味薯条，薯条市场将面临新的变革。未来，薯条市场将经历从西餐标配到中西结合、B端和C端并进转变。同时，薯条将与茶饮、甜品等结合，形成更多元化的消费场景。

文章预览

西 式快餐中的“黄金配角”，一跃成为主角。 本文转载自餐饮供应链指南（ID:cygylzn），作者：梁盼，编辑：景雪。 薯条专门店正在悄悄冒头。 近日，餐饮供应链指南注意到，在全国多地，冒出了一批薯条专门店，将一份薯条卖到30多元，竟引来大量年轻人排队。 薯条作为西式快餐中的“黄金配角”，突然一跃成为主角，还开出了专门店。这种专门店到底是怎样的经营模式？开店前景又如何？ 日均千单，一年开店60多家， 薯条专门店火了！ 薯条专门店，实际上并非新生事物。 2022年，菲律宾的薯条品牌Potato Corner正式进入中国市场，之后相继在广东、江苏、浙江等多个省份开出了门店。今年，Potato Corner又进入了江西、海南等地。11月初，Potato Corner宣布，其在中国的门店数量已突破100家。 值得注意的是，今年1月初，Potato Corner官微信息显示，其在 ………………………………