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未来只有四种餐饮店能活得好!

红餐网  · 公众号  ·  · 2025-02-02 19:30
    

主要观点总结

本文根据熊猫传媒集团董事长申晨在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,介绍了未来可能过得不错的四种门店:霸榜店、网红店、社区店和性价比店。文章还探讨了获取门店流量的方式,如事件流量、明星流量、IP流量和反差流量,并给出了餐饮行业的新手和老手需要注意的问题,强调行业趋势的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 四种未来可能过得不错的门店类型

霸榜店依靠各类榜单排名,网红店通过社交媒体平台获得曝光,社区店专注于服务周边社区,提供便捷服务,性价比店则提供物超所值的体验。

关键观点2: 获取门店流量的四种方式

通过事件营销、明星效应、IP合作和创造反差来吸引流量,这些方式都能有效增加门店的曝光度和吸引力。

关键观点3: 行业趋势与新手老手的注意事项

餐饮行业竞争激烈,新手需了解行业常识,谨慎入局,老手要关注行业趋势,避免盲目乐观。行业趋势的重要性不容忽视,需要不断学习和适应。


文章预览

新 手死于常识,老鸟死于趋势。本文将从“货找人”和“人找货”的逻辑出发,为大家介绍四种未来可能会过得不错的门店。 本文为 熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨 在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。 01. 这四种店的日子会过得不错 在线上平台, “人找货”看的是门店的排名 ; “货找人”看的是餐厅内容的浓度,内容越多,越能够提醒消费者去吃你的店。 现在我们给很多餐饮企业做线上的内容,总结起来就是一件事情——提醒消费者该吃我的店。 根据这两个逻辑, 未来以下四种店的日子会过得不错 ,“人找货”的逻辑是 霸榜店 ,就是在各类榜单排名靠前的店。“货找人”的逻辑就 是网红店、社区店和性价比店。 分类来看, 想做霸榜店,排行榜必须得上,不上消费者看不见你。 我们统计的一 ………………………………

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