太白县县长张俊峰检查节前食品安全、稳价保质工作

主要观点总结

太白县县长张俊峰检查节日食品安全与稳质保价工作

关键观点总结

关键观点1: 张俊峰县长检查裕丰超市的食品安全情况

张俊峰在裕丰超市了解了节日期间食品供应、储存、价格等情况，并要求企业落实食品安全主体责任，确保质量可靠、价格稳定。

关键观点2: 张俊峰县长对万福酒店的食品安全检查提出严格要求

张俊峰深入万福酒店多个关键食品加工环节进行检查，要求餐饮单位严格执行食品安全操作规范，建立完善的管理制度，从源头把控食材质量，并倡导节约风尚。

关键观点3: 相关职能部门参与并加强食品安全监管

张俊峰要求各职能部门加强食品安全监管，为全县人民群众提供欢乐祥和的节日氛围，县政府办、县市场监管局、县应急管理局、县消防救援大队等相关部门主要负责同志参加了检查。

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1月24日下午，太白县县长张俊峰先后到裕丰超市、万福酒店检查节前食品安全、稳质保价工作。 在裕丰超市，张俊峰详细了解了节日期间食品供应、储存、价格等情况。他指出，保障食品安全是关系民生的大事，企业要严格落实食品安全主体责任，确保质量可靠、价格稳定。他要求，各职能部门要加强食品安全监管，守牢食品安全底线，为全县人民群众提供一个欢乐祥和的节日氛围。 在万福酒店，张俊峰深入该酒店熟食加工间、凉菜间、食品冷库，详细查看了食品原料的贮存情况，并督促酒店负责人严格规范食品原料采购、加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节。他要求，餐饮单位要严格执行食品安全操作规范，建立完善食品安全管理制度，把好食材进货关；要引导消费者适量点餐，倡导“厉行节约、反对浪费”新风尚。 县委常委、 ………………………………