主要观点总结
文章介绍了夏天如何利用水果制作美味佳肴，包括腌制、入菜和炒制等多种方式，共有9道清爽夏日水果菜谱。文章还提到了水果消耗方案，以及部分食材和水果的购买渠道。
关键观点总结
关键观点1: 腌制水果
通过腌制的方式，可以让水果风味更浓郁，质量平平的水果也能焕发新生。如薄荷盐渍凤梨、百里香红茶渍蜜桃等。
关键观点2: 水果入菜
水果可以用来制作沙拉、搭配烟熏三文鱼等，丰富均衡，健康低脂。如水果烟熏三文鱼、草莓鱿鱼等。
关键观点3: 炒制水果
加热后的水果会呈现出不同的风味和质地，如椰浆芒果配斑斓叶、鼠尾草黄油炒小红杏等。
关键观点4: 夏日水果消耗方案
提供了多种夏日水果消耗方案，如文中提到的9道清爽夏日水果菜谱，帮助解决夏天水果不易保存和多样化消耗的问题。
文章预览
热到融化的高温天，最幸福的事情就是在家吹着空调，疯狂炫水果。 吃水果已经很快乐了，还有没有办法能吃得更快乐？ 有的！🐧作为水果大户，办公室有吃不完的水果，于是经常在研发各种水果消耗方案，颇有心得～ 你可能不知道：不少水果加热后，风味都会更浓郁；还有许多质量平平无奇的水果，只要拿盐或香料一腌，就会焕发新生！ 其实只要会搭配，只要你切一切，就能轻松用水果做出一日三餐，甚至是不输Bistro的漂亮下酒菜～ 请看这道时髦开胃菜： 用水果拌上橄榄油和香草，往三文鱼上一淋，好看又好吃。 今天来介绍9道 简单快手的水果菜 ， 基本都没什么难度，只要切一切，腌一腌，摆一摆盘，就成了！好多都不用
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