陕西日报 ：凭借冬枣等土特产，大荔以“新农人”领跑兴农路

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7月11日，大荔县绿丰源种植农场的钢架大棚里，农场负责人薛康仔细检查着枣树的生长情况。“前一阵子刚疏完果，每棵枣树上的冬枣大小都比较均匀。从目前的生长情况看，今年的品质能达到我们预期。”他说。 随着乡村特色产业的发展，越来越多的年轻人选择返乡创业。渭南市大荔县就凭借冬枣、黄花菜等土特产，吸引了一批返乡创业的“新农人”。 薛康就是大荔县返乡“新农人”之一。“返乡从事冬枣产业”是他从2016年就“种下”的一个梦想。8年后，他的这个梦想终于在自己的大棚里“结出”了丰硕的果实。 薛康今年37岁，是一个土生土长的大荔人。2016年以前，他一直在西安从事钢材生意。看到家乡冬枣产业发展的势头那么好，他考虑再三，决定带着家人回乡发展。 薛康从做冬枣钢架大棚入手，并在加强与种植户的沟通交流中不断积累 ………………………………