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暴跌89%!“酸菜鱼第一股”,崩了!

契阔资本  · 公众号  ·  · 2024-08-02 00:30

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暴跌89%!“酸菜鱼第一股”,崩了! 餐饮业突然打响“价格战”。 作为酸菜鱼圈的顶流,“太二酸菜鱼”价格突然暴跌,引发热议,关于“太二酸菜鱼客单价跌至7年前”的话题一度冲上热搜。 据太二酸菜鱼母公司九毛九(09922.HK)最新披露的经营数据,2024年第二季度,旗下核心品牌——太二酸菜鱼的客单价下跌至69元,这是公司上市以来首次跌破70元大关。意味着,太二酸菜鱼的客单价已经回到了7年前的水平。 对比2023年全年,太二酸菜鱼餐厅的客单价为75元,意味着,2024年上半年,价格下降幅度达8%。 对此,九毛九集团解释,自去年第四季度以来,餐饮市场面临激烈的价格战,但公司认为片面追求低价的竞争不可持续。同时其强调:绝对的低价不是公司的目标,公司将专注于提升产品品质,并在此基础上合理定价。 分析机构认为,客单价下降 ………………………………

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