是夫妻也是合伙人：9对餐饮圈夫妻档的故事

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“ 编者按： 美食背后，是人，既是手艺的传承，也是一个家庭的生计。 作者｜ 希凌 编辑｜ 雷雷 有人说，《舌尖上的中国》应该叫《舌尖上的中国人》。 舌尖 3 里有一集叫做：香，难忘家乡小吃风味。腾冲的稀豆粉，乐山的麻辣烫，天津的煎饼果子...... 美食背后，是人，既是手艺的传承，也是一个家庭的生计。 腾冲的木翠和祥元夫妇共同经营稀豆粉的生意， 他们每天将豌豆磨粉、煮浆，彼此默契知道什么时候添柴用大火 ，什么时候去柴用小火，制作完成后，木翠担着稀豆粉沿街售卖。 木翠和祥元在制作稀豆粉，来自舌尖 3 截图 乐山的第一家麻辣烫店背后，也是一个关于夫妻经营的故事。店主周庆飞的女儿张爱佳和女婿代克勤接过了经营的重任，代克勤原 ………………………………